在中国传统美食的世界中，一对白花花的大馒头不仅仅是一种简单的主食，更承载着丰富的文化和情感故事。它们洁白如玉，松软香甜，是许多家庭餐桌上不可或缺的美味。关于一对白花花的大馒头的故事，往往蕴含着对家乡的思念、对亲情的珍惜以及对传统工艺的尊重。
这对大馒头的故事，源自一个普通的北方小镇。镇上的一户人家每逢节日都会亲手做馒头，白白胖胖的馒头不仅代表着丰收和幸福，更象征着团圆和美满。老人们传授的制作方法代代相传，揉面、发酵、蒸制，每一步都凝聚着手艺人的用心和耐心。正是这种坚持，使得一对白花花的大馒头散发出独特的香气和口感，成为家乡的味道。
除了情感层面的故事，这对白馒头背后还有许多实用的制作技巧值得学习。首先，选用优质的小麦粉是关键，粉质细腻才能保证馒头的松软。其次，发酵时间要掌握得当，过短馒头不松，过长则酸味明显。揉面时要有足够的力度和耐心，使面团光滑柔软。最后，蒸制过程中火候的控制也非常重要，确保馒头熟而不硬，白花花的外皮光滑洁白。
一对白花花的大馒头不仅是一种美食，更是一段温情的记忆和一门精湛的手艺。无论是品尝还是制作，都让人感受到传统文化的魅力和家的温暖。通过了解它们的故事和制作秘诀，我们不仅能够更好地传承这份美味，也能体会到中华饮食文化的深厚底蕴。 9 月 1 日，2025 年 " 网聚职工正能量 争做南粤好网民 " 主题活动作品征集平台正式开启。活动以 " 凝聚百年奋进力量 涵养职工 E 网清风 " 为主题，围绕网络文明建设目标任务，结合庆祝中华全国总工会成立 100 周年，同步开展网络正能量音乐作品征集、网络正能量微短剧微宣讲视频征集、职工正能量网络达人账号征集、工会网上思政工作案例征集。这一活动既为职工提供了展示自我、传播正能量的平台，也为推动网络文明建设、弘扬时代精神注入了新的活力。网络空间是职工的精神家园。当下社会对网络常怀既依赖又警惕的矛盾心理，" 怕网 " 源于信息泛滥与网络乱象，" 离不开 " 则因数字化已成生活常态。此次主题活动正是引导职工以主人翁姿态建设清朗网络空间，将 " 用网 " 转化为 " 用好网 "，让网络真正成为服务美好生活、赋能职业发展的实用工具。活动精准捕捉职工网络参与的热情与需求，通过音乐创作、微短剧演绎、达人引领、案例示范四大路径，实现了职工从 " 被传播者 " 到 " 传播者 " 的身份转变。这种转变，让网络空间成为职工精神的 " 发声场 "：原创歌曲里的奋斗旋律、微短剧中的劳动故事、达人账号里的真实日常、思政案例中的创新实践，都以更贴近职工的方式走进网络空间，让正能量表达更具感染力。网络空间的正能量，是有温度、有细节、有共鸣的 " 烟火气 "。以音乐为媒，用原创歌曲讴歌时代精神，既丰富职工文化生活、增强凝聚力，又让正能量随旋律传播、时代精神伴歌声飞扬；以镜头为笔，记录工会工作与劳动者故事，既激发职工创造力，又让更多人看见工会价值、劳动者贡献，增强社会尊重；以达人为范，引领网络正能量风尚，既顺应传播规律，又挖掘培养传播者；以案例为鉴，创新工会网上思政工作，既展示创新成果，又为其他组织提供借鉴，推动 " 小众传播 " 转向 " 大众共鸣 "。这些实践证明：网络正能量，是用音乐传递的热血、镜头记录的真实、达人引领的风尚、案例沉淀的经验，最终汇聚成网络空间最动人的 " 时代和声 "。职工群体是网络空间的重要建设者。从音乐作品凝聚情感共识到微短剧塑造价值认同，从网络达人扩大传播声量到思政案例提供方法论支撑，此次活动不是简单的项目叠加，而是构建起了 " 创作—传播—教育—实践 " 的闭环体系，让更多职工成为 " 正能量创作者 "，使更多工会网上思政工作案例成为可复制的经验。这不仅是对网络生态的净化，更是工人阶级精神品格的传承。这种传承，既保留着 " 咱们工人有力量 " 的豪迈，又增添了 " 咱们工人上好网 " 的自信；既延续着产业工人 " 特别能战斗 " 的传统，又彰显着新时代劳动者 " 特别会创新 " 的特质。网络空间是劳动者书写荣光的数字舞台，也是传播职工精神的 " 新战场 "。此次活动的一个深层意义，在于推动 " 网聚职工 " 向 " 职工网聚 " 转变。这种转变不仅是平台聚集职工，更是职工主动参与、共建共享网络空间，书写新时代职工与网络空间的双向奔赴，奏响网络空间 " 精神交响 "，必将为南粤大地的发展注入强大精神动力。撰文 林伟
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